Bigorneaux cuits Jumbo
  • Bigorneaux cuits Jumbo

Bigorneaux vivants - gros calibre

Bigorneaux à cuire, gros calibre.

Poids

Le bigorneau est le plus consommé de sa famille, les petits gastéropodes marins à coquille spiralée. En apéritif, en entrée et même en plat, ce coquillage se mange à n’importe quelle occasion.

Ces bigorneaux sont vendus vivants, mais il ne faut que quelques minutes pour les cuire à la perfection. Voici une recette très simple que vous pouvez suivre : Recette cuisson des bigorneaux

Commandez ces bigorneaux sur notre poissonnerie en ligne et venez retirer votre commande sur le marché de votre choix. Retrouvez la liste des marchés où nous sommes présents ici : Liste des marchés 

Sous réserve de disponibilité. Tout article manquant sera remboursé.

 

 

Fiche technique

Zone de pêche
Atlantique Nord Est
Sous zone de pêche
Golfe de Gascogne
Type de pêche
Pêche à pieds
Latin
Littorina littorea

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